1996 yılında Polis Akademisini bitirerek Komiser Yardımcısı rütbesi ile Bursa İl Emniyet Müdürlüğünde göreve başlamıştır.
Sırası ile değişik rütbelerde ve görevlerde Bursa, Elazığ, Antalya İl Emniyet Müdürlüklerinde ve akabinde 14.09.2021 tarihinde 1.Sınıf Emniyet Müdürü rütbesine terfi ederek Özel Güvenlik Denetleme Başkanlığı Antalya Bölge Başkanlığında Polis Başmüfettişi olarak görev yapmış olup, başarılı çalışmalarından dolayı çok sayıda takdir/taltif ile ödüllendirilmiş, “Madde Bağımlılığı ile Mücadele” konusunda Tezli Yüksek Lisansını tamamlamıştır.
Son olarak Özel Güvenlik Denetleme Başkanlığı Antalya Bölge Başkanlığında görevli iken İçişleri Bakanlığının 15.08.2024 tarihli atama kararı ile 02.09.2024 tarihinde Ali Gaffar OKKAN Polis Meslek Eğitim Merkezi Müdürü olarak göreve başlamıştır.
Ali Gaffar OKKAN Polis Meslek Eğitim Merkezi Müdürümüz Mehmet Vefa ÇELİK evli, 2 çocuk babası ve İngilizce bilmektedir.